ENTRADAS

Ventresca de Atún fresca y cocida, con Pimentada

Anchoas Extras del Cantábrico con Pimientos del Piquillo y Aceite de Oliva Virgen Extra

Anchoas Extras del Cantábrico con Pimentada de la Casa

Gambas Blancas de la Costa cocidas o plancha

Gambas Frescas al Ajillo

Coquinas Extras al Ajillo

Almejas Finas de Galicia

Jamón de Bellotas Reserva D.Origen

Queso Manchego Puro de Ovejas

Croquetas de la Pringá del Puchero

Croquetas de Gambas

Tacos de Bacalao desalado y frito

Tortillitas de Camarones

Ensalada Mixta

Ensalada de Pimientos Asados en Casa

SOPA Y CREMAS

Sopa de Pescado  y  Mariscos

Sopa de Picadillo

Taza de Caldo de Puchero

Salmorejo Cordobés

Gazpacho con Guarnición

VERDURA Y HUEVOS

Revuelto de Espárragos Trigueros Silvestres

Revuelto de Bacalao y Finísimas Patatas Paja

Berenjena Rellena a la Abuelita

CARNES

Perdíz de Caza con Arroz

Perdíz de Caza en Escabeche

Perdíz de Caza en Salsa de Almendras

Chuletitas de Cordero Lechal de Riaza

Piernecita de Cordero Lechal de Riaza

Entrecot de Ternera a la Parrilla

Venado Guisado al estilo de la Marisma

Lomo de Venado al Whisky

Solomillo de Cerdo Ibérico

Solomillo de Cerdo Ibérico al Whisky

Conejo con Arroz

Pato con Arroz

PESCADOS

Merluza del Cantábrico Plancha

Merluza del Cantábrico en salsa Verde

Lubina de la costa

Bacalao  al Ajillo

Bacalao con Tomate

Pez Espada a la Plancha

Corvina de la Costa a la Plancha

Lenguado del Trasmallo

Filete de Atún Fresco a la Plancha

Boquerones Fritos

Chocos Fritos

Acedías de Trasmallo Fritas

POSTRES CASEROS

Fresas con Nata, Vino Dulce o Naranja en temporada

Helado "Doñana" de Moscatel, Piñones y Pasas

Poleá a la Meloja  " Receta de Nuestras Abuelas "

Tartaleta de Crema de Turrón

Mousse de Chocolate

Arrroz con Leche

Flan de la Casa

Flan de la Casa con Nata

Natillas Caseras

Tarta de Queso con Fresas

Tarta de San Marcos

Tarta de Piñones

Tarta de Leche Merengada

Tarta de Arroz con Leche

VINOS TINTOS

RIVERA DEL DUERO

CRIANZA

CRIANZA

CRIANZA

JOVEN

CRIANZA

RIOJA

RESERVA

RESERVA

CRIANZA

CRIANZA

CRIANZA

CRIANZA

COSECHA

VINOS BLANCOS

AFRUTADO

AFRUTADO

Castillo de Andrades

AFRUTADO

AFRUTADO

AFRUTADO

VINOS ROSADOS

Peñascal

SEMISECO

SEMISECO