CARTA DE PLATOS
ENTRANTES
Jamón Ibérico de Bellotas
Queso Manchego Puro de Ovejas
Gambas Blancas y Frescas de Huelva
Gambas al Ajillo
Langostinos de Trasmallo
Coquinas Extras al Ajillo
Almejas Finas Gallegas
Croquetas Nuestras de Pringá, Bacalao o Gambas
Tortillitas de Camarones
Anchoas del Cantábrico Super Extras
Panes de la Casa de Jamón, Ventresca de Atún o Salmón Ahumado
Ensalada Mixta
Ensalada de Perdíz en Escabeche
Tomate Aliñado con Orégano y Ajo
Sopa de Picadillo
Salmorejo Cordobes
Gazpacho Andaluz
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PESCADOS
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Merluza del Cantábrico Plancha
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Merluza del Cantábrico en salsa Verde o a la Marinera
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Lubina de la costa
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Lomo de Bacalao al Ajillo
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Lomo deBacalao con Tomate
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Pez Espada a la Plancha
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Corvina de la Costa a la Plancha o Marinera
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Lenguado del Trasmallo
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Filete de Atún Fresco a la Plancha
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Boquerones Fritos
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Chocos Fritos
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Acedías de Trasmallo Fritas
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Tenemos otros pescados frescos, según existencias en el mercado
CARNES
Perdíz de Caza en Escabeche
Perdíz de caza en salsa de Almendras
Perdíz de Caza con Arroz
Conejo de Caza con Arroz
Pato con Arroz
Chuletitas de Cordero Lechal de Riaza
Pierna de Cordero Lechal
Entrecot de Ternera a la Parrilla
Solomillo de Cerdo Ibérico a la Parrilla o al Whisky
Carrillera de Cerdo Ibérico
Venado Guisado al estilo de la Marisma
Filetes de Venado en Adobo a la plancha y con patatas
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POSTRES CASEROS
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Fresas con Nata, Vino Dulce o Naranja en temporada
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Helado "Doñana" de Moscatel, Piñones y Pasas
Poleá a la Meloja de mil flores ( Receta de Nuestras Abuelas )
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Natillas Caseras
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Tartaleta de Crema de Turrón
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Mousse de Chocolate, de Turrón o de Limón
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Arrroz con Leche
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Flan de la Casa
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Flan de la Casa con Nata
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Tarta de Queso con Fresas
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Tarta de Arroz con Leche
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Tarta de San Marcos
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Tarta de Piñones
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Tarta de Leche Merengada
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Tarta de Arroz con Leche
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CARTA DE VINOS
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VINOS TINTOS
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RIVERA DEL DUERO
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| Mauro |
Crianza
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| Pesquera |
Crianza
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| Protos |
Crianza
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| Protos |
Joven Roble
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RIOJA
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| Viña Ardanza |
Reserva
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| Marqués de Riscal |
Reserva
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| Marqués de Cáceres |
Reserva
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| Montecillo |
Reserva
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| Beronia |
Reserva
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| Gibalbin |
Cosecha
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VINOS BLANCOS
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| Raigal (de Almonte) |
Afrutado
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| Castillo de San Diego |
Afrutado
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| Gran Privilegio |
Afrutado
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| Marqués de Villalua |
Afrutado
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VINOS ROSADOS
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Peñascal
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Semiseco
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| Meteu Rosé |
Semiseco
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