CARTA DE PLATOS
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ENTRADAS
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Ventresca de Atún fresca y cocida, con Pimentada
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Anchoas Extras del Cantábrico con Pimientos del Piquillo y Aceite de Oliva Virgen Extra
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Anchoas Extras del Cantábrico con Pimentada de la Casa
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Gambas Blancas de la Costa cocidas o plancha
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Gambas Frescas al Ajillo
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Coquinas Extras al Ajillo
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Almejas Finas de Galicia
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Jamón de Bellotas Reserva D.Origen
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Queso Manchego Puro de Ovejas
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Croquetas de la Pringá del Puchero
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Croquetas de Gambas
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Tacos de Bacalao desalado y frito
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Tortillitas de Camarones
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ENSALADAS
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Ensalada Mixta
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Ensalada Mixta Doble
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Ensalada de Pimientos Asados en Casa
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SOPA Y CREMAS
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Sopa de Pescado y Mariscos
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Sopa de Picadillo
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Taza de Caldo de Puchero
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Salmorejo Cordobés
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Gazpacho con Guarnición
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VERDURA Y HUEVOS
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Revuelto de Espárragos Trigueros Silvestres
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Revuelto de Bacalao y Finísimas Patatas Paja
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Berenjena Rellena a la Abuelita
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CARNES
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Perdíz de Caza con Arroz
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Perdíz de Caza en Escabeche
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Perdíz de Caza en Salsa de Almendras
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Chuletitas de Cordero Lechal de Riaza
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Piernecita de Cordero Lechal de Riaza
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Entrecot de Ternera a la Parrilla
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Venado Guisado al estilo de la Marisma
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Lomo de Venado al Whisky
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Solomillo de Cerdo Ibérico
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Solomillo de Cerdo Ibérico al Whisky
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Conejo con Arroz
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Pato con Arroz
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PESCADOS
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Merluza del Cantábrico Plancha
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Merluza del Cantábrico en salsa Verde
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Lubina de la costa
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Bacalao al Ajillo
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Bacalao con Tomate
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Pez Espada a la Plancha
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Corvina de la Costa a la Plancha
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Lenguado del Trasmallo
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Filete de Atún Fresco a la Plancha
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Boquerones Fritos
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Chocos Fritos
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Acedías de Trasmallo Fritas
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Tenemos otros pescados frescos, según existencias en el mercado
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POSTRES CASEROS
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Fresas con Nata, Vino Dulce o Naranja en temporada
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Helado "Doñana" de Moscatel, Piñones y Pasas
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Poleá a la Meloja " Receta de Nuestras Abuelas "
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Tartaleta de Crema de Turrón
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Mousse de Chocolate
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Arrroz con Leche
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Flan de la Casa
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Flan de la Casa con Nata
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Natillas Caseras
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Tarta de Queso con Fresas
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Tarta de San Marcos
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Tarta de Piñones
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Tarta de Leche Merengada
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Tarta de Arroz con Leche
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CARTA DE VINOS
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VINOS TINTOS
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RIVERA DEL DUERO
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| Mauro |
CRIANZA
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| Pesquera |
CRIANZA
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| Protos |
CRIANZA
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| Protos |
JOVEN
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| Viña Mayor |
CRIANZA
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RIOJA
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| Viña Ardanza |
RESERVA
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| Marqués de Riscal |
RESERVA
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| Marqués de Cáceres |
CRIANZA
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| Montecillo |
CRIANZA
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| Cune |
CRIANZA
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| Beronia |
CRIANZA
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| Preferido |
COSECHA
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VINOS BLANCOS
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| Raigal (de Almonte) |
AFRUTADO
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| Castillo de San Diego |
AFRUTADO
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Castillo de Andrades
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AFRUTADO
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| Gran Privilegio |
AFRUTADO
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| Marqués de Villalua |
AFRUTADO
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VINOS ROSADOS
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Peñascal
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SEMISECO
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| Meteu Rosé |
SEMISECO
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